Chất xơ với sức khỏe con người

Chất xơ hay còn gọi là cellulose là thành phần cơ bản trong trái cây và rau củ mặc dù khi ăn chất xơ không cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng chúng lại có nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe.

Chất xơ với sức khỏe con người

Chất xơ gồm hai loại là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan trong nước. Chất xơ hòa tan có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và tiểu đường. Chất xơ không hòa tan lại rất có ích cho hệ tiêu hóa chống táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng.

Chất xơ tác dụng tốt với hệ tim mạch

Khi sử dụng chất xơ bạn nên uống nhiều nước vì chất xơ hút nước rất mạnh, và dùng đủ với nhu cầu. Tăng lượng chất xơ lên từ từ trong khẩu phần ăn. Không nên ăn quá nhiều chất xơ và đột ngột để hệ tiêu hóa của bạn có thời gian thích nghi.

Thực phẩm chứa nhiều chất xơ

Và nên ăn nhiều loại chất xơ khác nhau từ những loại thực phẩm khác nhau.

>> Những loại trái cây giúp giảm cân >>

Leave a Reply